Los enfriadores de placas PK - usados
como preenfriadores - enfrían la leche filtrada por
intercambio de calor a contracorriente con agua (agua de pozo o de
grifo).
Con una contracorriente de aprox. 1,5 litros de agua por litro de
leche cruda, la leche se enfría a una temperatura de aprox.
3°C superior a la temperatura del agua.El agua templada puede ser
aprovechada en otra parte de la explotación (por ejemplo en el
abrevadero).
La leche
prerefrigerada puede ser enfriada a temperatura de almacenimiento
en el tanque refrigerador de leche.
Los refrigeradores de placas PK también pueden ser empleados
con agua helada para el enfriamiento rápido.
Refrigerador de placas PK:
- previstos para la prerefrigeración y para el
frío instantáneo
- de acero inoxidable
- disponibles para 1.000 a 15.000 litros la
hora
(mayor volumen sobre pedido)
Las ventajas de un
vistazo:
-
Montaje universal - se puede instalar tanto en la pared como
en el suelo y por eso cabe en todas las salas de leche. -
Robusto, fácil de limpiar (1.4401)
-
Las placas son de acero inoxidable 316-TI (resistente al cloro y a
la presión), el marco es de acero inoxidable 304
- Disponible en cualquier tamaño
- También hay modelos combinados para la
prerefrigeración y para el frío
instantáneo