Les refroidisseurs à plaques PK - utilisés en tant que prérefroidisseurs - refroidissent le lait filtré par échange thermique avec un contre-courant d'eau (eau de source ou eau de distribution). Avec un contre-courant d'env. 1.5 l d'eau par litre de lait cru, le lait est refroidi à une température qui est d'env. 3° C supérieure à la température de l'eau.
L'eau réchauffée peut être utilisée dans l'exploitation à un autre endroit (p. ex. abreuvoirs).
Le lait prérefroidi est ensuite refroidi dans le tank à lait à la température de stockage.
Les refroidisseurs à plaques PK peuvent aussi être utilisés avec de l'eau glacée pour le refroidissement rapide.
Refroidisseurs à plaques PK :
- Conçu pour le prérefroidissement ou le refroidissement rapide
- En acier inoxydable
- Livrable pour 1000 à 15.000 l par heure (débit supérieur sur demande)
Vos avantages en un seul coup d'oeil :
- Montage universel - peut être aussi bien posé au mur que sur le sol et s'adapte ainsi dans chaque laiterie
- Robuste, facile à nettoyer
- Les plaques sont en acier inoxydable 316TI (résistant au chlore et à la pression), les cadres en acier inoxydable 304
- Disponible dans toutes les tailles
- Modèles mixtes pour le prérefroidissement et le refroidissement rapide également livrables